台北|Woosa屋莎鬆餅屋・起司瀑布漢堡必點!傳說中台北第一名的舒芙蕾鬆餅

餐廳位於松山文創園區外圍邊上,
這家是只要你問台北人鬆餅吃哪一家
絕大多人都會說出店名的舒芙蕾鬆餅店。

可是更吸引人的卻是起司瀑布和牛漢堡!
那個起司倒下來時,
是一層一層的疊加在肉餅上,
看著就很療癒了✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

▫️菜單▫️

看著菜單,全部都是手繪的餐點,非常細緻:

更吸引我的反倒是他們的「鹹點」。

各式各樣的義大利麵、不同口味的漢堡、還有茶漬飯、看起來都好棒啊!
眼大肚小的我們最後點了這些:

「起司瀑布和牛堡」NTD 310:

看到有一整盤的起士要淋上去,

這個當然要點他!點他!點他!

看到這道心情就會大好呀🤩
起司上面還有培根碎🥓

來看下瀑布起司滑到和牛漢堡的過程吧~

和牛的部份使用的是美國/澳洲牛肉。
牛肉很嫩,加了紅洋蔥比較辣。

份量不大,不過女生吃完還要留位子給甜點,所以量也就差不多。

起司真的很能牽絲~~~

薯條香脆

+NTD 99 A元氣套餐:搭配130元內的飲品
+NTD 239 B經典套餐:搭配330元內鬆餅與130元內飲品
(都可加差價換其他口味/飲料)

「煙燻鮭魚明太子海膽麵」NTD 290:

走和風義食的這道,
上來時明太子的味道很濃郁,
有一些捲起來的煙燻鮭魚裝飾在上方,

而且吃得到一顆顆的明太子,
搭配細海苔絲,
整體味道很特別,
是好吃的喔!
麵條是貝殼麵,冷了吃起來也很彈牙。

上菜很快,非常考驗拍照速度的食物,
因為不論是海膽麵還是瀑布漢堡冷了口感都沒有熱騰騰時美味。

「美式義大利」NTD 130:

屬於較淡的咖啡,因為口感不濃所以沒特別酸也沒特別苦

「岩鹽拿鐵」NTD 160:

原本以為是拿鐵加了岩鹽,但是喝下去是有糖漿的,哈哈 太甜了

「香草奶茶」NTD 140:

用了很可愛的貓頭鷹茶壺,我們三個人,直接給了三個小杯子,這種細心很加分!

奶茶喝起來是有甜味(平常不太習慣喝有糖份的飲料)喝不太出香草的味道,茶感在舌尖的停留感不明顯

鬆餅才是本店主打產品
焦點都放在鹹點上了𝐨𝐨𝐩𝐬..( ̄(エ) ̄)

Woosa的舒芙蕾鬆餅一小時限量20份,
全部要現點現做。

「檸檬冰淇淋鬆餅」NTD 280:

一個大大半圓形的鬆餅剛上來,
舒芙蕾鬆餅的特性會保持一定的濕度,
稍微搖晃還有一種噗溜噗溜的彈力。

很日式的香草冰淇淋、外圈擠了一圈卡士達醬保護它,
檸檬醬比較濃有點勾芡,


酸味吃起來很像小時候雜貨店的檸檬糖,
奶油用的是動物奶油,鬆餅是舒芙蕾鬆餅,
會哺溜哺溜的,很濕軟的口感,


建議先吃原味,再淋檸檬醬

「莓果塔冰淇淋鬆餅」NTD 330:

盤子是冰的,
莓果塔聽名字以為是一個蛋糕,
莓果塔原來只是一球草莓冰淇淋,
而且是藍莓跟草莓是冷凍的,不是新鮮的…
很扣分…

草莓醬竟然只是小時候吃的草莓果醬!
好驚訝,人工的口味

單點鬆餅的話也有搭配130元的飲品

鬆餅用的是材料主要都是由日本進口:
日本神奈川的小麥麵粉,
麵粉顆粒細緻、保濕度夠、所以鬆餅做出來口感綿密且偏黃色。
連糖都是用大日本明治製的上白糖,更細緻濕潤。

鬆餅的原味完勝其他的裝飾跟口感,
忍不住問能不能只要鬆餅就好。
因為鬆餅本身是可以的,
其他的裝飾複雜了他本身的美好。

▫️環境▫️

餐廳位於松山文創園區外圍邊上,旁邊有很多其他的餐廳,橘色的招牌非常顯眼。

裡面的環境很寬敞,店面很深,

位置也多,人多聚會的話也有大桌子可以事先預訂。

▫️▫️▫️ 𝐢 𝐧 𝐟 𝐨 ▫️▫️▫️
🍴餐廳名稱▸ Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋
📍地址▸ 台北市信義區忠孝東路四段553巷28號
🚇捷運▸ 市府站
☎️電話▸ 02-2746-5113
🕑營業時間▸ 11:30-21:30. 內用時間2小時
💁🏻‍♀️人均消費▸ NTD 470, 10%服務費。每人低消為一個品項
💬亮點/推薦/補充▸ 起司瀑布和牛堡很值得試試喔~他們家的鹹點反倒是滿吸引人的
💰消費時間▸ 2020年3月

蘋果小姐大眾點評

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