生酮飲食食譜|低碳海鹽生巧克力脂肪炸彈

女生到生理期就是想吃巧克力跟甜食

今天來分享一下

平時生酮也能吃的巧克力食譜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼ 

這也是最基本的生巧作法~

大家可以根據這個基礎再添加喜歡的風味

花生醬巧克力請看我下一篇

▫️𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒▫️

黑巧克力85%以上 75g

淡奶油 150g

黃油 15g

代糖 15g

椰子油 少許

海鹽 少許(看個人喜好)

杏仁碎 少許(看個人喜好)

無糖可可粉 少許

烘培紙 或 任何容器

★推薦:法國法芙娜Valrhona烘培專用巧克力豆&可可粉

▫️𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄▫️

①先把椰子油塗抹在要隔水加熱融化巧克力的容器裡

②在大鍋中加水,燒至有小氣泡,關火,把黑巧克力放入容器中隔水加熱(微波也可以)

③待巧克力完全融化以後加入淡奶油、黃油和代糖攪拌均勻

④倒入容器撒上海鹽(或你喜歡的堅果)

⑤冰到冰箱冷藏2小時後,就可以切塊,灑無糖可可粉

★淡奶油的份量不能隨意增加,太多會不好凝固;太少會影響入口即化的口感

★你可以直接用融化巧克力的容器冰到冰箱,也可以用烘培紙摺成方型容器,將巧克力漿倒進去,方便之後脫模

我又做了一次

改成圓形的造型

不過這個配方很容易化開

所以即使帶了手套

塑型的速度要快狠準才行~

圓形比較好看

但是我個人推薦倒入紙模切開就可以~

巧克力切小塊熱量也不擔心

真的超級簡單的做法

其實基底都是生巧

大家可以加入其他生酮友好食材

都很美味唷

冰在冰箱可以吃好久~

但是還是有一定的熱量的

不建議一次吃太多

祝大家都愉快生酮低碳☕️

低碳饮食 生酮 巧克力 海盐巧克力 生酮姨妈 生理期 月经甜食 生酮奶油 生酮牛油 草饲奶油 生酮饮食 酮体 瘦身 提升记忆力 专注 头脑清醒 根治饮食 COSTCO 开市客 Kirkland海盐 总统牌淡奶油 椰子油 花生酱巧克力

蘋果小姐大眾點評

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s