生酮飲食食譜|低碳脆脆芝士薯片・快手零食

誰說生酮不能吃餅乾?

咔滋咔滋的聲音總是很療癒焦慮的情緒

對我來說可以完全不吃米麵飯

唯獨生酮不友好的薯片真的偶爾還是會嘴饞

試了幾款配方跟做法

發現這個是可以媲美薯片的口感

一定要跟大家分享一下

▫️𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒▫️

杏仁粉 35g

馬蘇里拉芝士 100g

乾的大蒜碎/大蒜粉 適量

鹽、黑胡椒粉 適量

★我的加了薑黃粉,所以顏色偏黃,但加太多會苦

▫️𝐓𝐎𝐎𝐋𝐒▫️

軟刮板、擀麵棍、烘培紙、保鮮膜

▫️𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄▫️

★烤箱預熱180度

①把芝士倒出來隔水加熱

②過篩杏仁粉、加入鹽胡椒等香料,拌勻 ➜麵團

③如果太硬可以放回隔水加熱裡軟化/或微波爐加熱10秒

④將麵團分一半擀薄

★底下舖烘培紙,上舖保鮮膜,不然擀太薄麵皮會破

⑤擀好切塊

⑥烤箱180度,烤5分鐘

★口感

喜歡軟有嚼勁☞ 擀的稍微有厚度

喜歡脆脆口感☞ 擀的非常非常薄

材料簡單、解饞第一

口味辛香料都可以隨意添加

這個配方的總碳水約1.6g、脂肪 42g

完全生酮友好零食 ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

祝大家都愉快生酮低碳☕️

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