生酮飲食食譜|巧克力蛋糕・微波快手自製預拌甜點

巧克力是在女人的人生中難分難捨的

這次跟大家分享的是超級方便的蛋糕

不用為了吃一口蛋糕就要拿一堆材料出來

可以做好一盒每次要吃挖一勺預拌粉

加上一台微波爐,一分半鐘的時間

你就可以放心吃的生酮甜點 ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

▫️𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐒▫️

【材料①】

杏仁粉 20g

可可粉 7g

泡打粉 1g

代糖(赤蘚糖醇) 4g

【材料②】

90%巧克力 10g (用巧克力幣的話約3片)

黃油 10g(可以參考之前黃油分裝那篇)

水 10g(如果覺得太乾可以加多一些,或用牛奶等)

蛋 1

★推薦:法國法芙娜Valrhona烘培專用巧克力豆&可可粉

▫️𝐓𝐎𝐎𝐋𝐒▫️

小的軟刮板(或湯匙)、一個可微波爐加熱的杯子

▫️𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄▫️

① 將【材料①】混合:★這部就是可提前做成預拌粉,看圖  ▲

② 先將【材料②】隔水加熱 或 微波爐加熱  ▲

③ 混合步驟①+② ,加入蛋、水攪均  ▲

★微波爐500w(中高火),1.5 – 2分鐘  ▲

因為這款的甜度是真的很低的

如果吃不慣的可以提高代糖的份量

如果不是嚴格生酮只是低碳的

可以適量加一些香蕉或者喜歡的醬料

(但是碳水要注意喔)

圖片那一盒就是我把【材料①】製成預拌粉了

不然每次都只用幾克

然後要搬一大堆材料出來

廚房就是要越方便越好呀

祝大家都愉快生酮低碳☕️

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